¿Es hora de irse a la basura? Una guía de fecha de vencimiento

“Esto no lo tiro porque puede que algún día lo necesite”. Esta es la excusa número uno de todos aquellos a los que nos duele decirle adiós a los objetos que solo están ocupando espacio y acumulando energía estancada.

 

Si tú tienes este problema, aquí te preparé una guía para ayudarte a deshacerte de lo caducado. Recuerda que muchos de estos objetos están hechos de químicos que no solo pierden su fuerza y beneficios después de un tiempo, sino también pueden ser muy tóxicos para la salud.

 

Productos de la cocina

 

Café en frasco- Sin abrir 2 años, abierto 1 mes. 

Bolsas de Te- 2 años.

Cerveza- Cerrada 4 meses

Refrescos en botellas de plástico- Cerrados 3 meses después de su fecha de expiración. 

Refrescos en lata o vidrio- Sin abrir hasta 9 meses

Sopas y pastas secas- 1 año

Comida Congelada- Sin abrir hasta 24 meses y ya abierta 1 mes. Lo mismo se aplica a vegetales congelados.

Miel- No tiene fecha de conservación se puede guardar cuanto tiempo desees.

Jugos de manzana o Arándano- Cerrados 8 meses y abiertos no más de 10 días.

Cátsup (Kétchup)-  Sin abrir la puedes tener hasta 1 año ya abierta menos de 6 meses.

Mostaza- 2 años.

Jarabe de arce (Maple Syrup) real o imitación- 1 año

Bombones- Sin abrir 9 meses, abiertos 3 meses.

Mayonesa- No tiene fecha de vencimiento si se mantiene cerrada ya abierta hasta 3 meses.

Aceitunas- Sin abrir 3 años abiertas 3 meses.

Aceite de Olivo- 2 años después de fecha de fabricación, después de este tiempo cambia de color y sabor pero todavía se puede consumir.

 

Mantequilla de cacahuate natural- 9 meses. Mantequilla de cacahuate procesada- Sin abrir 2 años, abierta hasta 6 meses si se mantiene refrigerada.

Pickles- Sin abrir hasta 1 año y medio. Ya abierto desechar cuando estén muy blandos y babosos.

Barras de Proteína- Sin abrir hasta 1 año.  Verifique la fecha de caducidad.

Arroz blanco- 2 años después de su fecha de compra.

Aderezos (Dressings)- Sin abrir 12 meses después de su fecha de compra.

Salsa de para carnes (Steak Sauce)- 2 años y medio.

Tabasco- Hasta 5 años si esta es almacenada en un lugar obscuro, seco y fresco.

Atún en lata- Sin abrir 1 año después de su compra. Ya abierto no más de 4 días.

Salsa de Soya en bote- Sin abrir 2 años ya abierta 3 meses.

Vinagre- 3 años y medio.

Vino tinto o blanco- Sin abrir 3 años después de su fecha de compra. Si el vino es fino puede durar hasta 100 años.

 

Es recomendable marcar los alimentos con una marcador (Sharpie) el día que los compres, así tendrás mas control  con las fechas de vencimiento.  Hay que enfatizar que aunque algunos de estos alimentos tienen preservativos que alargan su vida no es necesario mantenerlos en tu cocina si no son del agrado de la familia.  Observa qué alimentos “se quedan ahí” y no los compres en un futuro.****

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